12 августа 2015

Салат из овощей «Вклад супруга»

Salat iz ovoshhey Vklad supruga Салат из овощей «Вклад супруга» Чего не сделаешь для своего благоверного, лишь бы не… обижался на отсутствие внимания. Когда приходят гости и на столе появляется холодная закуска, приготовленная исключительно под индивидуальные пожелания своего ненаглядного, он горд и счастлив. Острые и ароматные овощи салата получились в лучшем виде!

Исключительный вкус зимней засолки заключается в способности овощей соединять свои замечательные качества в законченный ароматный букет пищевых качеств и изысканных запахов. Приготовленная холодная закуска Салат из овощей «Вклад супруга» пользуется неизменным успехом и подается к отварной картошечке, к мясным или макаронным блюдам. Ну а застолье без такого изыска просто немыслимо!

Для приготовления блюда Салат из овощей «Вклад супруга» необходимы следующие ингредиенты: выбор овощей зависит от вкуса: тыква, лук, перчик болгарский, кабачки, морковь, патиссоны, цветная капустка, чесночок, яблоки. Подойдет всё, что куплено на рынке в самом свежем и качественном состоянии, за исключением помидоров и свёклы — этого класть не следует; для рассола необходимы две большие ложки соли и четыре такие же ложки обычного сахара в расчете на полтора литра качественной воды; перец горошком и большая ложка уксуса (до 80%) на трехлитровый баллон.

Способ приготовления блюда Салат из овощей «Вклад супруга»: все овощи перемыть, разложить на чистую ткань, чтобы стекла вода. Нарезать подготовленные продукты на кусочки размером до четырех сантиметров. Если используются капуста белокочанная, то её нужно порезать на восемь частей, не удаляя кочерыжку.

Яблоки для предложенного рецепта крайне важны, поэтому их вложение — обязательно. Приготовить рассол в количестве, необходимом для овощного состава заготовок. Все овощи аккуратно распределить по банкам, делая это с максимальным заполнением всего свободного пространства, но без фанатизма!

Залить овощи кипящим рассолом по «самое не хочу», то есть до верха горлышка с учетом того обстоятельства, что овощи вберут в себя определенное количество жидкости. Добавить горошек душистого перчика и влить по ложке уксуса. Баночки сразу тщательно закатать.

Способ подобной зимней засолки элементарно прост. Единственным условием качества овощного салата-ассорти является чистота и стерильность тары, включая металлические крышечки.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ