Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Зеленые помидоры маринованные
Для приготовления блюда Зеленые помидоры маринованные необходимы следующие ингредиенты: зеленые помидоры, петрушка, четыре зубчика чеснока, семь горошин черного перца, несколько кусочков острого перца.
Для маринада на трехлитровую банку: полтора литра воды, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли крупной, столовая ложка эссенции.
Консервированные помидоры без уксуса
Для приготовления блюда Консервированные помидоры без уксуса необходимы следующие ингредиенты: помидоры, по 4 штуки душистого и черного перцев, 4 штуки гвоздики, 3 лавровых листа, 3 зубчика чеснока, смородиновый лист.
Для маринада: на трехлитровую банку – 2 столовые ложки крупной соли, 3 столовые ложки сахара.
Квашенные помидоры зеленые
Для приготовления блюда Квашенные помидоры зеленые необходимы следующие ингредиенты: 10 кг зеленых помидор, по 100 гр укропа и петрушки, по корню хрена и сельдерея, 10 зубчиков чеснока, смородиновые листы.
Для рассола: на один литр воды – 1,5 столовые ложки соли.
Перец маринованный в масле
Для приготовления блюда Перец маринованный в масле необходимы следующие ингредиенты: один кг болгарского перца сладкого, половина стакана масла растительного.
Для маринада: на один литр воды – стакан уксуса, 3 столовые ложки сахара, по 5 горошин черного и душистого перцев, 3 лавровых листа, 2 столовые ложки соли.
Консервированные острые патиссоны
Для приготовления блюда Консервированные острые патиссоны необходимы следующие ингредиенты: один кг патиссонов, стручок горького красного перца, 5 зубчиков чеснока, по корню хрена, петрушки и сельдерея, 4 лавровых листа, по 5 горошин черного и душистого перцев.
Для маринада: на один литр воды – 2 столовые ложки уксуса, столовая ложка сахара и столовая ложка соли.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.