Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Картофельные гнезда с листовой свеклой и яйцом
Вкуснейшие гнездышки из картофеля. Картофель в данной рецептуре будет сочетаться с яйцом и свеклой. У вас получится эстетически привлекательное блюдо – Картофельные гнезда с листовой свеклой и яйцом. Гнездышки сооружаются из отваренной картошки с добавлением желтков, а также масла. Заполняются они листовой протрушенной свеклой – мангольд, жареным беконом, серединка декорируется яйцом, печется в духовом шкафу. Если возникнут трудности с поиском листовой свеклы, она вполне заменяема, в качестве аналога может выступить шпинат.
Рийет из скумбрии
Ваши любимые и близкие будут без ума от нежнейшего вкуса этого паштета из скумбрии. Рецепт его приготовления придуман французскими кулинарами, неоднократно опробован множеством хозяек и все они остались довольны результатом.
Для справки: рийет – это грубый паштет, приготавливаемый из рыбы или мяса разных сортов (кролика, свинины, курицы). Даже если вы ни разу не сталкивались с необходимостью готовить паштет, ваш дебют обязательно будет удачным, потому что ничего сложного в этом нет. Во всех случаях Рийет из скумбрии получается просто бесподобным: ароматным и сочным. Он вам точно понравится!
Салат из индейки в ананасе «Ночь любви»
Незабываемый ужин при свечах 14 февраля должен сопровождаться необычным оформлением блюд. А блюдо под названием Салат из индейки в ананасе «Ночь любви» необычен буквально всем: ингредиентами, который входят в его состав, способом приготовлением и самой подачей на стол.
Салат «Инь-Янь»
Многозначный симметричный биколор древнего символа «Инь-Янь» сегодня известен практически всем. Он заключён в круг, что уже означает совершенство и бесконечность всего сущего. Чёрное и белое занимают в нём равные части, что подчёркивает высшую справедливость и придерживаться её следует априори.
Они взаимопроникаемы и противоположны одновременно. Янь умеет смотреть на мир «глазами» Инь и наоборот. То есть разные сущности составляют единое целое и живут в гармонии. Попробуйте найти символ более ёмкий и красивый для художественного оформления блюда Салат «Инь-Янь», предназначенного украсить праздничный стол 14 февраля, в день влюблённых!
Каре ягненка с мятным соусом
Пикантность придает панировка сделанная из пряностей. Барашек получается необычайно нежным, готовиться достаточно быстро. Особенную ноту вкуса в блюде Каре ягненка с мятным соусом играет мятный нежнейший соус, который долгое время оставался тайной изюминкой, известной поварам дорогих ресторанов.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.