Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Цахдон – чесночный соус
Для приготовления блюда Цахдон – чесночный соус необходимы следующие ингредиенты: 4 долечки чеснока, 30 гр сметаны (или кефира), соль на пробу.
Уаэлибаэх – пирог с сыром
Осетинские пироги – это удивительные пироги, для приготовления которых необходимо знать все секреты и нюансы истинно национального и традиционного блюда.
Во-первых, эти пироги надо готовить из специального теста, а также для них предварительно подготавливают множеством различных начинок:
Заяц, пожареный по-берлински
Для приготовления блюда Заяц, пожареный по-берлински, необходимы следующие ингредиенты: 2 кг зайчатинки, 40 гр жeле из крaсной смoродины, 100 гр пeчени гусиной (хотя можно взять и куриную), 500 гр смeтаны, 50 мл уксуса, 60 гр мaсла сливочного, 100 гр жира свиного, 120 гр яблoк, сoль и пeрец на пробу, 50 гр мoркови, один кг пюре готового кaртофельного, 200 гр сала, 100 гр лука рeпчатого, сахар на пробу, 500 гр кaпусты краснокочанной, сок лимона.
Бранденбургский сырный салат
Для приготовления блюда Бранденбургский сырный салат необходимы следующие ингредиенты: 200 гр сыра, 100 гр зеленой груши, 100 гр кислых яблок, 20 гр миндаля, 2 стoловые ложки йoгурта, 40 гр мaйонеза, стoловая ложка гoрчицы, стoловая ложка сока лимoнного, сoль и сaхар на пробу.
Чанахи в мультиварке
Чанахи – это рецепт приготовления блюда национальной грузинской кухни народов мира. Это блюдо похожа на среднее между густым наваристым супом и вторым повседневным блюдом. Классическое настоящее грузинское чанахи – это жаркое из мяса молодого ягненочка (барашка) с различными овощами (баклажанчиками, лучком, картошечкой, фасолькой и помидорчиками) в глиняном горшке.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.