Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Шакшука – блюдо с яицами и специальным соусом
Для приготовления блюда Шакшука – блюдо с яицами и специальным соусом необходимы следующие ингредиенты: четыре помидора, 6 яиц, две луковицы, 1/4 стакана масла оливкового, стручок острого перца, соль на пробу, три столовые ложки рубленной кинзы, 2 перца болгарских сладких, три зубчика чеснока, три столовые ложки пасты томатной, перец на пробу молотый черный, сковорода с хорошим толстым дном.
Тропический салат по-еврейски
Для приготовления блюда Тропический салат по-еврейски необходимы следующие ингредиенты: 350 гр клубники свежей, 3 мандарина, 3 апельсина, 1 личи (его можно найти в супермаркете, но если вдруг нет, голову не ломайте, просто готовьте салатик без него), 120 мл белого хорошего вина, сахар на пробу.
Цимес по-еврейски картофельный
Для приготовления блюда Цимес по-еврейски картофельный необходимы следующие ингредиенты: 350 гр картофеля, 35 гр крупного изюма, 15 гр сахара, 25 гр мягкого чернослива, 10 гр муки, 15 гр масла сливочного, 0,2 гр корицы (чуточку на кончике ножа), взять соль на пробу.
Шашлык из лосося по-азербайждански
Для приготовления блюда Шашлык из лосося по-азербайждански необходимы следующие ингредиенты: 350 гр лосося, 4 гр соли, 1 гр белого перца молотого.
Для гарнира к шашлыку: тонкий лаваш, 30 гр маринованного лука репчатого в гранатовом соке, три помидора; 20 гр лука зеленого, 15 гр зерен граната, веточка петрушки, веточка базилика и веточка укропа, лепесток цикория свежего, сумах, две дольки лимона, маслины.
Суп свадебный азербайджанский
Для приготовления блюда Суп свадебный азербайджанский необходимы следующие ингредиенты: полтора литра бульона куриного, 3 стакана аришты, 2 желтка, куриное отварное мясо, 2 столовые ложки сока лимона, пучок зелени, соль и перец на пробу.
Для приготовления аришты – лапши: один кг муки, два яйца, один стакан воды, соль на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.