Для приготовления блюда Свинина с чесноком и перцем необходимы следующие ингредиенты: 500 гр постной свинины (лучше взять вырезку – лопатку или окорок – без костей), растительное масло, 4 зубчика чеснока, 1 столовая ложка молотого черного перца, кинза, 2 столовые ложки песка сахарного, 2 столовые ложки соуса соевого, 1 столовая ложка сока лимонного.
Для приготовления блюда Жаркое из куриного филе с манго необходимы следующие ингредиенты: 2 штуки куриных филе, одно манго, растительное масло, зубчик чеснока, желтый сладкий перец один, половина лимона, 2 столовые ложки белого вина, 1 чайная ложка виноградного (яблочного) уксуса, 1 столовая ложка меда, кинза, соль и перец черный молотый на пробу, можно добавить 1 столовую ложку тертого корня имбиря (это на любителя).
Для приготовления блюда Куриные крылышки с лимоном необходимы следующие ингредиенты: 400 гр куриных крылышек, две столовые ложки сока лимона, одна чайная ложка винного уксуса, одна столовая ложка сахара, 2 чайные ложки соуса соевого , растительное масло, соль на пробу (если будет необходимо). Для заливки: один лимон, 2 столовые ложки сахара, полчайной ложки винного уксуса.
Для приготовления блюда Белая спаржа с филе цыпленка необходимы следующие ингредиенты: 500 гр консервированной белой спаржи, 200 гр филе цыпленка, 200 гр твердого сыра, растительное масло, сахар и соль на пробу, приправа с итальянскими травами.
Для приготовления блюда Спаржа, запеченная с ветчиной необходимы следующие ингредиенты: 400 гр побегов зеленой спаржи молодой, 100 гр ветчины, 100 гр твердого сыра, топленное масло, сахар на пробу, соль на пробу.