Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Салатик из цветной капусты с перцем постный
Для приготовления блюда Салатик из цветной капусты с перцем постный необходимы следующие ингредиенты: один кг цветной капусты, 100 гр моркови, 2 перца сладких – красный и зеленый, чайная ложка соли, 2 чайных ложки сахара, 1/4 чайной ложки кориандра, 1/4 чайной ложки перца черного молотого, 1/4 чайной ложки перца красного молотого, укроп, 1/2 столовой ложки уксуса (или 1/4 чайной ложки кислоты лимонной).
Салат овощной с шампиньонами и маслом
Для приготовления блюда Салат овощной с шампиньонами и маслом необходимы следующие ингредиенты: два кг грибов, 100 гр моркови, две луковицы, три зубчика чеснока, перец красный сладкий болгарский, перец сладкий зеленый болгарский, 1/4 чайной ложки перца черного молотого, 100 гр масла растительного, две столовые ложки сахара, чайная ложка уксусной эссенции, 2/3 чайной ложки соли.
Навага маринованная с разными пряностями
Для приготовления блюда Навага маринованная с разными пряностями необходимы следующие ингредиенты: один кг наваги, 50 гр муки, растительное масло.
Для маринада: 600 гр воды, 300 гр уксуса, 200 гр вина, 2 лавровых листа, столовая ложка соли, половина столовой ложки перца горошком, 3 стебля лука – шалота, морковь, корень петрушки и корень сельдерея, тмин, мускатный орех, гвоздика и сахар на пробу.
Грибной винегрет с краснокочанной капустой
Для приготовления блюда Грибной винегрет с краснокочанной капустой необходимы следующие ингредиенты: 100 гр краснокочанной капусты, 2 столовые ложки фасоли (или бобов), 2 картошки, одна свекла, три соленых огурца, шесть маринованных грибов, соль и уксус на пробу.
Для соуса: чайная ложка горчицы, масло растительное, уксус, петрушка, соль и сахар на пробу.
Отварной картофель с орехами и гранатом
Для приготовления блюда Отварной картофель с орехами и гранатом необходимы следующие ингредиенты: 3 картошки, столовая ложка орехов грецких, 1/3 стакана сока граната, 2 зубчика чеснока, зеленый лук или 1/3 часть головки лука репчатого, петрушка, укроп, соль на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.