Для приготовления блюда Салат из филе морской рыбы с овощами необходимы следующие ингредиенты: половина кг филе красной рыбы, 100 гр моркови, 100 гр масла растительного, 200 гр майонеза, 3 луковицы, 3 чайных ложки столового хрена, соль и перец на пробу, петрушка.
Для приготовления блюда Закуска из шампиньонов во фритюре необходимы следующие ингредиенты: 500 гр шампиньонов, 50 гр масла сливочного, лимон, соль и уксус на пробу, жир.
Для теста: одно яйцо, половина стакана молока, столовая ложка масла оливкового, 3/4 стакана муки, соль на пробу.
Для приготовления блюда Кофейно-шоколадный пирог необходимы следующие ингредиенты: 380 гр муки, 100 гр темного шоколада, 170 гр масла сливочного, 160 гр сахара, яйцо, две чайных ложки разрыхлителя, 120 мл молока, чайная ложка кофе растворимого, ванилин, соль на пробу.
Для крема: 100 гр темного шоколада, 300 гр сметаны, 120 мл молока, чайная ложка кофе растворимого, 80 гр сахара, 2 столовые ложки сока лимонного.
Для приготовления блюда Креветочный салат с яблоком необходимы следующие ингредиенты: 300 гр очищенных креветок, яблоко, 4 столовые ложки майонеза, петрушка, соль на пробу.
Для приготовления блюда Плов особый с бараниной необходимы следующие ингредиенты: 300 гр баранины (или говядины), три стакана риса, четыре моркови, 110 гр сала, полторы луковицы, перец и соль на пробу, зелень.