Для приготовления блюда Лепешки грибные необходимы следующие ингредиенты: 1,5 кг грибов, 0,3 литра молока (сливки), 200 гр сухарей пшеничных, 200 гр лука, 5 яиц, соль на пробу, мука пшеничная.
Для приготовления блюда Клецки картофельные необходимы следующие ингредиенты: 10 картошек, яйцо, две столовые ложки муки, соль на пробу.
Для приготовления блюда Котлеты из говяжьего фарша необходимы следующие ингредиенты: 500 гр фарша говяжьего, 2 картошки, свекла, две столовые ложки репчатого лука мелко порубленного, два яйца, столовая ложка сметаны густой, 50 гр жира, соль на пробу, молотый черный перец на пробу.
Для приготовления блюда Курица по-троицки необходимы следующие ингредиенты: курица, 10 картошек, 20 гр сухих белых грибов (можно взять шампиньоны), луковица, 3 столовые ложки сметаны, столовая ложка поджаренной муки (для соуса), белки яичные, перец молотый черный на пробу, соль на пробу.
Для приготовления блюда Рулет куриный необходимы следующие ингредиенты: крупная курица где-то на 1,5 кг, 4 картошки, луковица, яйцо, перец черный молотый на пробу, соль на пробу.