С Новым 2017 годом!
Рассылка
стрелка

Эта книга необходима каждой хозяйке!

Домашнее меню современной хозяйки (сайт БЛАЖЕНСТВО ДУШИ)

Более 10.000 рецептов бесплатно!

Получайте новости сайта

Забирайте подарки!

Отдых
Мы на Subscribe.ru
группа ХОББИ

Хочу Всё Знать. Полезные Советы


30 ноября 2012

Арганак – суп из курицы

Arganak sup iz kuritsyi 150x150 Арганак   суп из курицыДля приготовления блюда Арганак – суп из курицы необходимы следующие ингредиенты: 500 гр курицы (половина куриной тушки), 2 луковицы, морковь, соль на пробу, 2 столовые ложки топленного масла, две столовые ложки риса, пучок кинзы, 300 гр говяжьего или бараньего фарша, 2 желтка, перец черный на пробу, 2 столовые ложки сока лимона, пучок петрушки.

Способ приготовления блюда Арганак – суп из курицы: курицу хорошенько вымыть. Луковицу (одну) и морковь вымыть и почистить. Сварить из курицы бульон (сорок минут), бросив в него целые овощи (лук и морковь). Надо слегка подсолить бульон. Из подготовленного бульона вынуть курицу и овощи. А бульон надо процедить.

Вторую луковицу вымыть и почистить, мелко порезать, обжарить на топленном масле. Рис надо вымыть и отварить десять минут, откинуть и промыть. Кинзу промыть, обсушить и мелко нарезать. В фарш добавить рис, обжаренный лук, специи (соль и перец), кинзу и хорошенько перемешать. Сформировать из фарша шарики (как орех грецкий).

Бульон довести до кипения, бросить в него шарики, варить десять минут. Желтки растереть с соком лимона. Бульон снять с огня, аккуратно, постоянно мешая, тонкой струйкой добавить смесь из желтков и сока (чтобы не свернулись), суп надо кушать горячим, посыпав рубленной петрушкой.

Скачать кулинарный рецепт Арганак – суп из курицы


ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ




book vzp Арганак   суп из курицы

Подпишитесь на рассылку!

Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты»)

Более 10.000 рецептов!

Книга о вкусной
и здоровой пище.

sq subscribe blue Арганак   суп из курицы
Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
 Арганак   суп из курицы
Подписаться письмом


Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы по месяцам
ИНТЕРЕСНОЕ
Группа В Контакте