Как сделать свой стол вкуснее, праздничнее, красивее. Часть четвертая

Как сделать свой стол вкуснее, праздничнее, красивее. Часть четвертая

• Чтобы котлеты мясные получились у Вас сочными и пышными, надо положить в фарш немного сметанки, а в середину каждой котлетки – кубик льда или масла сливочного.
• Вместо панировочных сухарей можно использовать в рецепте крупно измельченные кукурузные хлопья, толченую вермишель, молотые орехи, а также тертый сыр.
• Чтобы овощи не потеряли питательные вещества, их нельзя варить в большой кастрюле и в большом количестве водички. Лучше их припустить, т.е. отварить под закрытой крышкой кастрюли в небольшом количестве водички.

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом