27 июля 2016

Чаепитие в России

Чаепитие в России – Россия стоит на втором месте после Англии по употреблению чая. Чай для россиян, как и для англичан значит очень многое.

CHaepitie v Rossii Чаепитие в России

В России чайная церемония появилась в 17 веке. Первые сорта привезли из Китая богатые купцы. В России чай принято пить после еды. Для этого ставили самовар http://www.tulasamovar.ru/, и кипятили воду. Весь процесс был очень длительным. Самовары тогда были огромные, рассчитанные на огромное количество людей. В богатых домах стол было принято сервировать по всем правилам, в отличие от семей бедняков, где ни о каких нормах этикета и не знали. Чай было принято пить горячим, и во избежание получения ожогов, чай наливали в блюдце и пили из него. Это до сих пор сохранилось и до наших дней.

В настоящее время самовары уже не используются. Им на смену пришли чайники. Да и процесс заваривания чая немного видоизменился. Чай заваривают двойным способом, сначала в маленьком заварочном чайнике и только потом разводиться кипятком. Чай в России пьют с медом, лимоном, и молоком. Ещё чай пьют с кусочками сахара. Чай в России является не просто напитком для утоления жажды.

Чай может заменить человеку приемы пищи. Сегодня чай мало кто заваривают должным образом, в мире суеты люди все чаще забывают о традициях. Так на смену чайной церемонии пришло чаепитие на бегу, чай в пакетиках. Но для гостей русский народ всегда остаётся очень гостеприимным. Гостю, предлагая чай, наливали его в самую красивую и большую чашку.

Очень много рассказано анекдотов о русском человеке, пьющем чай. Это связано с тем, что только русский человек, когда пьет чай, не вынимает ложки из чашки.

В какой стране не находился бы человек, он всегда может рассчитывать на стакан чая. В каждой стране он разный по вкусу, и разнится в наименовании, но прелесть его остаётся единой. Чай – великолепный напиток, не только утоляющий жажду, но поднимающий общий тонус организма. Иногда это лучшее средство от болезней, скуки и тоски, а иногда приятное связующее звено в хорошей компании. Ведь чай как хорошая привычка – один раз стоит попробовать и потом на долгие годы оставаться преданными друг другу.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ