Как выбрать кофеварку

Ничто не бодрит по утрам лучше, чем чашка крепкого, сладкого кофе, вылитая на живот. Эта шутка уже давно облетела весь интернет. А если серьезно, то для многих кофе – это волшебный напиток, который помогает проснуться и взглянуть на мир другими глазами.

Для того, чтобы каждое утро баловать себя этим прекрасным напитком, необходимо не только иметь дома хороший запас кофейных зерен, но и кофеварку. Если в семье утренний кофе важен только для одного из членов, то можно обойтись обычной туркой. Но для тех семей, где кофе обязательная составляющая часть завтрака, нужно выбрать подходящую модель кофеварки. И этот обзор кофеварок начнется с самых простых вариантов.

Попробуйте обычный френч-пресс, в котором можно заварить изумительный напиток. Для этого выберите самый тонкий помол, залейте кипятком и оставьте на 2-3 минуты. После чего медленно опустите поршень, чтобы отделить кофейную гущу. Ваш кофе готов!

Для тех, кто еще не решил кофе машину купить, можно начать с гейзерной кофеварки. Самые лучшие модели выпускаются итальянскими производителями. Можно выбрать как самую простую модель, которая готовит кофе при помощи плиты, или выбрать один из многочисленных электрических вариантов. Необходимо сразу же определиться с объемом, обычно предлагают кофеварки объемом от 3 до 15 чашек. Принцип действия у такой кофеварки очень простой: в самый низ заливается вода, в сетку засыпается кофе. В течение 5 минут, вода закипает, пар проходит сквозь размолотые зерна и конденсируется в верхнем отсеке. Кофе из такой кофеварки получается очень ароматным. Еще один плюс такой модели – возможность заваривать подобным же образом чай и различные травы.

Также можно выбрать капельную кофеварку, которая является самым простым вариантом. Принцип ее действия прост: вода 95 градусов проходит сквозь молотые зерна и стекает в чашку. Процесс приготовления не более 5-7 минут, но кофе, приготовленный по такому варианту, не всегда получается крепким и ароматным, так как многое зависит от качества зерен и величины помола.

Лучше всего обратить внимание на рожковые кофеварки, так как, помимо обычного эспрессо, на них можно сварить каппучино. И поэтому кофе для кофемашины купить можно совершенно разный: от классической арабики до ароматизированных сортов с нотками вишни или ванили.

Стоит отметить, что очень многие останавливаются на выборе именно рожковых кофеварок, так как они сочетают в себе несколько преимуществ:

• Невысокая цена;
• Возможность приготовления не только кофе, но и каппучино;
• Широкий выбор производителей.

Ее единственный недостаток заключается лишь в том, что за раз можно приготовить только две порции бодрящего напитка.

Подпишитесь на рассылку! Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты») Более 10.000 рецептов! Книга о вкусной и здоровой пище.

Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
Подписаться письмом