Для приготовления блюда Пшеничные лепешки для рулета необходимы следующие ингредиенты (на 8 лепешек): 400 гр муки пшеничной, 10 мл масла растительного, 30 гр масла сливочного, 15 мл воды теплой кипяченной.
Для приготовления блюда Корнет с сыром необходимы следующие ингредиенты: 300 гр прессованной ветчины, 150 гр сыра твердого, большое яблоко, сладкий красный перец, 3 столовые ложки майонеза, пучок укропа и петрушки.
Для приготовления блюда Баклажаны, фаршированные шампиньонами и зеленью, необходимы следующие ингредиенты: 4 баклажана, две столовые ложки муки, пять столовых ложек масла растительного, столовая ложка молотых сухарей, соль на пробу.
Для фарша: 300 гр шампиньонов, 4 столовые ложки масла растительного, по половине каждого пучка укропа и петрушки, 4 зубчика чеснока, соль и перец на пробу, приправы на пробу (по желанию).
Для приготовления блюда Котлеты из трески с яйцами и луком необходимы следующие ингредиенты: 1 кг трески, 4 луковицы, три столовые ложки муки, две столовые ложки масла сливочного, 3 яйца, 2 столовые ложки молотых сухарей, специи на пробу, соль и перец на пробу, масло растительное.
Для приготовления блюда Торт печеночный с плавленым сыром необходимы следующие ингредиенты: 500 гр печени говяжьей, 2 луковицы, 2 яйца, стакан молока, 2 столовые ложки муки, морковь, 2 плавленых сырка, майонез, соль и перец на пробу, масло растительное, немного уксуса и сахара.