Для приготовления блюда Летний салат с огурцами и помидорами необходимы следующие ингредиенты: 4 помидора, 3 огурца, листья салата, отварные зерна кукурузы (можно консервированные).
Для соуса: 150 мл масла оливкового, сок лимона или лайма, черный перец горошком, соль морская (можно и простую) на пробу.
Для приготовления блюда Салат с кабачками и персиками необходимы следующие ингредиенты: 2 кабачка, 2 средних персика, белая часть стебля лука-порея, укроп.
Для соуса: 150 гр сметаны (15%), 150 гр нежирного йогурта, сок лимона, сок апельсина, 2 столовые ложки сладкой горчицы (по желанию), сахар на пробу, перец молотый черный на пробу.
Для приготовления блюда Салат мясной с овощами необходимы следующие ингредиенты: 200 гр мякоти говядины вареной, 200 гр капусты белокочанной, морковка, вареная свекла, зубчик чеснока, 4 столовые ложки майонеза, соль на пробу, зелень.
Для приготовления блюда Салат Горные вершины необходимы следующие ингредиенты: 400 гр мякоти вареной баранины, 2 вареных картофеля, огурец, 8 маслин, 80 гр сыра сулугуни, 3 вареных яйца, 2 столовые ложки рубленной зелени укропа.
Для заправки: 2 головки лука, 200 гр сметаны, 1/4 чайной ложки молотого имбиря, перец красный молотый на пробу, соль на пробу.
Для приготовления блюда Салат Арго необходимы следующие ингредиенты: 400 гр мякоти жареной говядины или баранины, столовая ложка зерен граната, 2 стакана уксуса, 2 головки лука, чайная ложка перца горошком черного, 2 лавровых листа, соль на пробу, стакан воды, зелень.
Для заправки: столовая ложка тертого хрена, 4 зубчика чеснока, 2 чайной ложки сахара, стакан майонеза.