Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Щи рождественские особые
Для приготовления блюда Щи рождественские особые необходимы следующие ингредиенты: 0,5 кг капусты квашеной, литр рассола капустного, 100 гр грибов сушеных, 50 гр слив сушеных, 250 гр колбасы копченой, 200 гр сливок или молока сгущенного без сахара, 50 гр масла сливочного, 50 гр муки, луковица, пряности, соль на пробу.
Арганак – суп из курицы
Для приготовления блюда Арганак – суп из курицы необходимы следующие ингредиенты: 500 гр курицы (половина куриной тушки), 2 луковицы, морковь, соль на пробу, 2 столовые ложки топленного масла, две столовые ложки риса, пучок кинзы, 300 гр говяжьего или бараньего фарша, 2 желтка, перец черный на пробу, 2 столовые ложки сока лимона, пучок петрушки.
Рыбацкий греческий суп
Для приготовления блюда Рыбацкий греческий суп необходимы следующие ингредиенты: два морских окуня крупных или трески, половина чайной ложки перца черного горошком, два лавровых листа, 3 моркови, луковица, 3 картошки, 2 кабачка маленьких, половина стакана масла оливкового, соль на пробу, сок одного лимона, перец черный на пробу.
Турецкий куриный суп с вермишелью
Для приготовления блюда Турецкий куриный суп с вермишелью необходимы следующие ингредиенты: 2 куриных грудки, соль на пробу, полтора литра воды, 3 крупных помидора, три зубчика чеснока, две столовые ложки масла растительного, 200 гр тонкой вермишели, пучок петрушки, лимон, перец черный на пробу.
Бульон рыбный (главный рецепт)
Для приготовления блюда Бульон рыбный (главный рецепт) необходимы следующие ингредиенты: 3 литра воды, полтора кг костей и обрезков рыбных, 2 головки лука, 4 лавровых листа, укроп и петрушка, перец и соль на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.