Для приготовления блюда Лапша молочная с тыквой необходимы следующие ингредиенты: 300 гр муки, 3/4 стакана воды, соль на пробу, три литра молока, 300 гр тыквы, 50 гр масла топленого.
Для приготовления блюда Суп томатный с сухариками и кальмарами необходимы следующие ингредиенты: один литр сока томатного, три тушки кальмара, 200 мл сливок, 300 мл воды, три столовых ложки сыра тертого, 2 столовые ложки масла сливочного, 100 гр сухариков с чесноком, 3 чайных ложки муки, лист лавровый, перец и соль на пробу.
Для приготовления блюда Рыбная солянка с каперсами и маслинами необходимы следующие ингредиенты: 500 гр филе морского языка, 2 литра воды, 2 луковицы, 6 соленых огурцов, 3 помидора свежих, 3 столовые ложки пасты томатной, 3 столовые ложки маслин без косточек, 2 столовые ложки каперсов, 2 столовые ложки масла растительного, соль и перец на пробу.
Для приготовления блюда Щи с говядиной из кислой квашенной капусты необходимы следующие ингредиенты: 700 гр говядины, 300 гр кислой квашеной капусты, 600 гр картошки, 200 гр моркови, 200 гр лука, корень петрушки или пастернака, масло растительное, зелень, лист лавровый, сметана, соль и перец на пробу.
Для приготовления блюда Зеленая фасоль в бульоне из телятины (маме на заметку) необходимы следующие ингредиенты: 30 гр телятины, фасоль стручковая зеленая, одна картошка, масло оливковое, несколько семян тмина на пробу.