Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Салат с грушей Фурор
Для приготовления блюда Салат с грушей Фурор необходимы следующие ингредиенты: 200 гр ветчины, 100 гр сыра твердого, 2 яйца, 2 огурца свежих, 2 маринованных огурца, половинка желтого перца, половинка красного перца, груша, горсть кедровых орешков, соль и перец на пробу.
Для заправки: 2 желтка, сок лимона, 70 мл масла оливкового, 3 перышка зеленого лука.
Для украшения: огурец свежий.
Праздничное филе индейки с апельсинами
Для приготовления блюда Праздничное филе индейки с апельсинами необходимы следующие ингредиенты: 500 гр филе индейки, два апельсина, чайная ложка кардамона, столовая ложка муки, столовая ложка масла сливочного, чайная ложка крахмала, соль и перец на пробу, зеленый лук для украшения.
Торт новогодний Снежный
Для приготовления блюда Торт новогодний Снежный необходимы следующие ингредиенты: восемь желтков, два стакана сахара, 200 гр масла сливочного, 2 столовые ложки сметаны, чайная ложка разрыхлителя, три стакана муки, 100 мл портвейна или бренди.
Для крема: 500 гр сметаны, 200 гр масла сливочного, половина стакана сахара, 500 гр чернослива, два стакана грецких орехов.
Для марципана и глазури: один стакан миндаля, один стакан сахара, 0,25 стакана воды, три капли миндальной эссенции, один белок, половина стакана пудры сахарной, полтора стакана пудры сахарной (для глазури), половина стакана сока лимона.
Для снежинок: один белок, полтора стакана пудры сахарной.
Удивительный торт Шоколадный рай
Для приготовления блюда Удивительный торт Шоколадный рай необходимы следующие ингредиенты: 100 гр масла сливочного, 150 гр сдобного шоколадного печенья.
Для начинки: 900 гр свежего творога, 200 гр сахара, три яйца, четыре столовые ложки какао, 300 мл сливок 10% жирности, 300 мл сливок 35% жирности, 100 гр шоколада горького, три столовые ложки молока.
Быстрый торт с шоколадом, хлопьями и ягодами
Для приготовления блюда Быстрый торт с шоколадом, хлопьями и ягодами необходимы следующие ингредиенты: 70 гр семечек подсолнуха очищенные, 150 гр черного шоколада, один кг ягод (малина, ежевика или клубника, можно использовать любые ягоды на вкус), 30 гр любых хлопьев воздушных, 10 гр желатина, 250 мл сока ягодного.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.