Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Ленивые вареники Цветущий апельсин
Ленивые вареники Цветущий апельсин
Для приготовления блюда Ленивые вареники Цветущий апельсин необходимы следующие ингредиенты: 2 апельсина, 2 яйца, 900 гр творога, 6 столовых ложек сливок густых или сметаны, столовая ложка масла сливочного, 6 столовых ложек муки пшеничной, 3 столовые ложки сахара, две столовые ложки пудры сахарной, соль на пробу.
Пирог старинный
Пирог старинный
Для приготовления блюда Пирог старинный необходимы следующие ингредиенты: 5 стаканов муки пшеничной, стакан молока, 50 гр дрожжей, два желтка, 100 гр масла топленного или маргарина, для начинки – небольшая тушка курицы, луковица, корень петрушки, морковь, стакан гречки, пять яиц, соль и перец черный молотый на пробу, пучок зелени.
Кокурки
Кокурки
Для приготовления блюда Кокурки необходимы следующие ингредиенты: для теста – 600 гр муки пшеничной, столовая ложка масла сливочного, столовая ложка сахара, 15 гр дрожжей, стакан воды, соль на пробу, для начинки – 10 яиц вареных, для смазывания – масло сливочное.
Луковый пирог
Луковый пирог
Для приготовления блюда Луковый пирог необходимы следующие ингредиенты: 500 гр муки пшеничной, 400 гр масла сливочного, половина лимона, 100 гр воды, соль на пробу, 5 головок лука репчатого, пять соловых ложек масла растительного, половина чайной ложки перца черного молотого.
Кулебяка с рисом и рыбой
Кулебяка с рисом и рыбой
Для приготовления блюда Кулебяка с рисом и рыбой необходимы следующие ингредиенты: 400 гр муки пшеничной, 100 мл воды, 100 мл масла растительного, 25 гр свежих дрожжей, 10 гр сахара, соль на пробу, для первой начинки – 400 гр филе щуки, головка лука, 40 гр молотых сухарей пшеничных, соль на пробу, черный перец молотый на пробу, для второй начинки – 200 гр риса, 20 мл масла растительного, 300 мл воды, соль на пробу, для третьей начинки – 300 гр филе камбалы, для смазывания кулебяки – 100 мл чая черного (крепко заваренного), 30 гр масла сливочного.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.