Для приготовления блюда Камбала в томатном соке необходимы следующие ингредиенты: один кг камбалы, 4 перца сладких, 2 моркови, 2 лука, половина литра томатного сока, 100 мл масла растительного, лавровый лист, перец горошком, соль на пробу.
Для приготовления блюда Запеканка из путассу в горшке необходимы следующие ингредиенты: полтора кг путассу, 8 яиц, 400 мл молока, 200 гр муки, 100 мл масла растительного, укроп, соль на пробу.
Для приготовления блюда Жульен из птицы в горшочке необходимы следующие ингредиенты: 400 гр филе курицы, столовая ложка муки, 200 мл куриного бульона или молока, две столовые ложки масла сливочного, сметана, столовая ложка натертого сыра, соль на пробу.
Для приготовления блюда Гусь по-ефремовски необходимы следующие ингредиенты: кг гуся (один), 5 картошек, 250 гр тушеной капусты, 3 моркови, 2 яблока, луковица, 2 столовые ложки муки, половина литра бульона, три столовые ложки масла сливочного, перец черный и соль на пробу.
Для приготовления блюда Курочка Ряба в горшочке необходимы следующие ингредиенты: один кг желудков куриных, 300 гр майонеза, четыре луковицы, перец на пробу.