Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Творожные корзиночки с ореховой крошкой
Надо отдать должное тому кулинару, который придумал выпекать корзиночки из разных видов теста. Тут фантазии в отношении начинок можно так разыграться, что только успевай потом выпекать и начинять. Творожные корзиночки с ореховой крошкой - прекрасное оформление праздничной Пасхи в порционном варианте. Сама готовила и не раз. Корзиночки получаются рассыпчатыми, легкими и нежными, буквально тают во рту.
Для приготовления блюда Творожные корзиночки с ореховой крошкой необходимы следующие ингредиенты: 330 граммов 5% творога, с большим процентом жирности не подойдет; 160 граммов масла сливочного + 30 гр.; два неполных стакана муки; куриные яйца 3 шт.; соль щепотку; 260 гр. сахарного песка; половина стаканчика орешков кешью; половина стаканчика орешков грецких; 20 гр. орешков кедровых; ежевика и малина для украшения 20 штук.
Вареная пасха по-царски
Традиция празднований Воскресения Христова (Пасхального Воскресения)- важнейшего праздника православных христиан – складывалась не один век, и праздничная трапеза, по преданию связанная с библейской Тайной вечерей, требует особой подготовки. Подготовки к празднованиям Пасхального Воскресения начинались с Великого четверга.
В этот день, после Божественной Литургии и причащения Святых Христовых Таинств, прибирали в домах, стирали белье, расписывали и красили яички, пекли куличики и замешивали пасху. Вариантов приготовления пасхального пирога встречается довольно много. Вот несколько из самых любимых в нашей семье. “Вареную пасху по-царски” варила всегда мама моего мужа, царствие ей небесное. Мы с мужем каждый праздник Христова Воскресения готовим по рецепту его мамы и по рецепту моей бабушки. Оба кушанья идеальны для детского питания. Так как в обоих случаях творог проходит термическую обработку.
Салаты из фруктов и ягод
Поклонники здорового образа жизни очень часто пользуются советами диетологов, которые рекомендуют включать в свой повседневный рацион как можно большее количество разнообразных ягод и фруктов. Ведь именно они не только помогают восполнить нехватку витаминов, но и избавиться от лишних килограммов. Кроме этого фруктовые салаты – это безумно вкусный и полезный десерт.
Салаты из фруктов и ягод – ингредиентами фруктового салата могут выступать абсолютно любые фрукты. Это и яблоки, и апельсины, и бананы с ананасами, а также прочие вкусности, которых природа создала немалое количество.
Салат с плодами карамболы и авокадо
Карамбола – тропическая звезда, ее родина – Юго-Восточная Азия. Там карабмолу едят так же, как у нас яблоки и огурцы. Вкус у нее кисло-сладкий и освежающий – нечто среднее между сливой, виноградом и крыжовником. Из-за необычной формы плоды карамболы называют “звездами”.
Одно из достоинств фрукта – низкая калорийность. Сладкие сорта едят свежими, добавляют в салаты – Салат с плодами карамболы и авокадо, консервируют и засахаривают ломтиками. Из кислых готовят напитки, добавляют их в компоты и смузи. Тропическими звездами украшают десерты и мороженое.
Салат «Фрукты в твороге»
В твороге есть масса полезнейших и необходимых веществ, которые ценятся не только врачами или специалистами-диетологами, но и просто нами – обыкновенными людьми, следящими за здоровьем, сидящих на диете или соблюдающих четкий режим. В сочетании с фруктами творог вообще идеально-полезное, невероятное и вкуснейшее блюдо.
Салат «Фрукты в твороге» великолепно подойдет на обед. Хотя не только, это изумительный десерт или блюдо для перекуса быстро в середине дня. Универсально-неповторимый салат понравится любому привереде или противнику творога.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.