Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Рыба под морковно-томатным соусом
Для приготовления блюда Рыба под морковно-томатным соусом необходимы следующие ингредиенты: 700 гр крупной речной рыбы, 50 гр муки пшеничной, 60 гр масла растительного, соль на пробу, луковица, петрушка.
Для соуса: две моркови, две луковицы, половина стакана масла растительного, 3/4 стакана острого томатного соуса, чайная ложка крахмала, соль на пробу.
Грудинка баранья в сухарях
Для приготовления блюда Грудинка баранья в сухарях необходимы следующие ингредиенты: один кг бараньей грудинки, 100 гр лука, 50 гр моркови, 50 гр корня петрушки, 100 гр муки, 200 гр панировочных сухарей, 2 яйца, 130 гр жира для жаренья, лавровый лист, соль и перец на пробу.
Сбитень хмельной с медом
Для приготовления напитка Сбитень хмельной с медом необходимы следующие ингредиенты: один кг меда, 4 литра кипятка, 20 гр хмеля, палочка корицы.
Медовый морс с клюквой
Для приготовления напитка Медовый морс с клюквой необходимы следующие ингредиенты: стакан клюквы, две столовые ложки меда.
Язык с картофелем и яйцами
Для приготовления блюда Язык с картофелем и яйцами необходимы следующие ингредиенты: 700 гр говяжьего языка, 600 гр картофеля, 6 яиц, 300 гр сметанной заправки, 30 гр зелени, лук, коренья, специи на пробу.
Для сметанной заправки: сметана, вареное яйцо, 3% уксус на пробу, соль и сахар на пробу, зеленый лук и петрушка.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.