14 февраля 2012

Рулет из фарша мясного с зеленью

Для приготовления блюда Рулет из фарша мясного с зеленью необходимы следующие ингредиенты: 1 кг фарша, 2 столовые ложки манной крупы, крупные капустные листья 300 гр, кинза 100 гр, 1 головка чеснока средняя, соль и перец черный молотый на пробу, растительное масло.

Способ приготовления блюда Рулет из фарша мясного с зеленью: капустные листья и кинзу вымыть. Чеснок очистить и промыть, размять. Фарш поперчить, посолить, добавить туда манку. Все тщательно перемешать и разложить ровным слоем (где-то 2 см) на фольгу, смазанную растительным маслом. На фарш равномерно надо уложить листья капусты, кинзу и чеснок. Аккуратно свернуть в рулет. Завернуть в фольгу. Запечь в духовке до готовности (200 гр.)

Совет: внутрь рулета можно добавить размельченные грецкие орехи или варенные яйца.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ