Как надо выбирать помело

Практически не так давно этот фрукт, по виду невероятно напоминающий грейпфрут, а вот по вкусу напоминающий апельсин, появился случайно в России. Но он сразу заслужил довольно скоро народную любовь и даже почтение диетологов.

Частенько в магазинах или на базаре возможно увидеть помело с желтой коркой. Некоторые считают, что спелый плод должен быть именно этого цвета, а вот зеленый означает недозревший. На самом же деле это совершенно не так, цветовая окраска этого фрукта будет зависеть еще и от разного сорта, поэтому оболочка у каждого из сортов может быть и зеленой, и красно-розовой. Цвет мякоти также может быть различным: желтоватым, розоватым или белым.

Kak nado vyibirat pomelo Как надо выбирать помело

Как надо выбирать помело

Придется отлично научиться ориентироваться по сортам, чтобы сделать правильный выбор помело на свой собственный вкус. У сорта Khаo horn корка желто-зелёного цвета, мякоть внутри белоснежная и сладенькая. Если плод грушевидный, а сама оболочка зелено-желтая, то это Khаo namphung. Мякоть данного сорта бело-желтая, сладкая.

Khаo paen похож на сдавленный шар, имеет желто-зелёную корку, белоснежная мякоть с кисленьким привкусом. Еще сорт помело, похожий по форме на грушу – Khаo phuang. Различается зеленовато-жёлтой оболочкой и желто-белоснежной сладко-кислой мякотью.

Thongdi выделяется шаровидной формой. Имеет темно-зелёноватую корку, розовую яркую мякоть, сладковатую по вкусу. На упаковке довольно редко указывают сорт, часто продают без указания, так что при покупке придется смотреть исключительно на внешний вид.

Ряд принципиальных советов, как выбрать вкуснейшее помело:

Определить зрелость фрукта поможет его аромат – чем сильнее пахнет, тем он будет вкуснее, более сочнее и свежее.
Пристально нужно осмотреть плод: кожура самого спелого помело будет непременно ровная, блестящая и немножко мягкая, непременно без вмятин, мелких царапин, необычных орнаментов и прочих повреждений.
Обратите особое внимание на вершину плода, чуть-чуть надавите. Великолепно, ежели она жесткая, как и сам плод. Если чуть помягче, а кожура вообще без повреждений – еще замечательнее, такое помело будет намного вкуснее. Если кожура на верхушке продавливается, то плод гнилой.
Выбирать помело надо по размеру небольшое, но при этом обязательно тяжелое. Если же фрукт большой, но совсем легкий, то окажется внутри мякоти с кулачок.

Прежде, чем начать чистить, тщательно надо промыть плод, поскольку помело обрабатывается спецсредствами для наилучшего и длительного хранения. Плод в кожуре возможно без проблем сохранить примерно месяц, очищенный же надо скушать в течение пары-тройки и хранить исключительно в холодильнике.

Чем же полезно помело

И аппетитно и полезно – это слова про чудесное помело. Исключительно многочисленному составу в этом фрукте полезные характеристики очень обширны и оказывают наиболее благоприятное воздействие на организм. Плод содержит витамины A, B и C в значимом количестве (зарядят организм энергией), а также калий Ca (поддержат эффективно сердечную систему), лимоноиды – фитохимические соединения (помогут сильно выраженным и долгим противораковым эффектом) и эфирные масла (помогают стимулировать иммунитет).

В пик простудных болезней помело рекомендуется как чудесное профилактическое средство. Фрукт оказывает благотворное воздействие на артериальное давление, отлично борется с атеросклерозом, а также оказывает помощь при астме. Помело – великолепный продукт для диеты, который замечательно утоляет голод, стимулирует при этом правильное усвоение белков и жиров, а не приторная и довольно сочная мякоть великолепно утолит жажду.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ