Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Малосоленая скумбрия закусочная
Для приготовления блюда Малосоленая скумбрия закусочная необходимы следующие ингредиенты: 2 кг скумбрии.
Для рассола: 3 столовые ложки сахара, чайная ложка сухой горчицы, лавровый лист, гвоздика, литр воды, черный перец горошком, 5 столовых ложек соли.
Заливная свинина
Для приготовления блюда Заливная свинина необходимы следующие ингредиенты: свинина (окорок, шейная часть) без костей, соль, специи на пробу.
Жареное мясо в жире на зиму
Для приготовления блюда Жареное мясо в жире на зиму необходимы следующие ингредиенты (на 10 полулитровых банок): 6 кг мякоти свинины (баранины, говядины), 1,6 кг свиного топленого жира (смальца), 125 гр соли.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.