Бальзамический уксус в кулинарии – это уксус из сока сортов только белого винограда. Консистенция этого продукта густая, цвет уксуса – темно – коричневый, вкус уксуса – кисло-сладкий.
Рукола – это однолетнее растение, которое может вырасти до 60 сантиметров. Листья и цветы руколы употребляют в пищу, а также производят масло из семян этого растения.
Рукола используется чаще всего в кухнях Средиземноморья. Например, листья руколы добавляют в такие блюда, как пицца, салаты, ризотто, блюда из пасты в Италии. Руколу можно положить вместо базилика в соус Песто.
Клинковый сыр – белорусский творог из простокваши, томленный в печи и отцеженный.
Старка — крепкий напиток алкогольный. Он содержит 40-43 % объема спирта (хотя может содержать и более).
Крюшоны – это слабоалкогольные напитки из смеси разных вин с обязательным добавлением фруктов – свежих или консервированных. Все зависит от времени года и финансового положения в кармане.