Для приготовления блюда Селедка в шубе Рыбка Оригинальная необходимы следующие ингредиенты: 4 штуки филе селедки, 2 картошки, одна свекла, одно яблоко, 3 соленых огурца, 2 яйца, 150 мл майонеза, немного лука-порея для украшения, сок лимона.
Для приготовления блюда Рулеты из лаваша с ветчиной, перцем и рыбой с сыром необходимы следующие ингредиенты: 2 листа лаваша (тонкого).
Для первой начинки: 2 перца сладкого (желтый и зеленый, можно использовать и другие цвета, они должны быть разноцветные), 200 гр ветчины, 100 мл майонеза, чайная ложка горчицы, пучок укропа., масло растительное.
Для второй начинки: 200 гр филе рыбы красной слабосоленой, 200 гр творожного или сливочного сыра, 50 мл майонеза, пучок укропа, лимон.
Для приготовления блюда Салат слоеный Норвежская мимоза необходимы следующие ингредиенты: банка консервированной рыбы (лосось, тунец или сайра), один картофель, одна морковь, 3 яйца, пучок лука зеленого, 100 мл майонеза.
Для приготовления блюда Салат столичный с курицей и мясом крабов необходимы следующие ингредиенты: 250 гр куриного филе, 40 гр горошка зелёного консервированного, 2 картошки среднего размера, яйцо вареное, 3 огурца маринованного, 50 гр мяса крабового, майонез, петрушка, лук-порей, соль на пробу, перец молотый черный на пробу.
Для приготовления блюда Утка со спаржей и клубникой необходимы следующие ингредиенты: 2 филе утки, 600 гр спаржи, 250 гр клубники, кочан салата-латука, один апельсин, 100 мл майонеза, пучок мяты, 150 мл сливок 22% жирности, три столовые ложки масла растительного, соль и перец на пробу, можно взять приправу из прованских трав.