Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Коктейль Голубая лагуна
Коктейль Голубая лагуна – прекрасный коктейль, напоминающий не только видом, но и вкусом о море. Его считают практически самый красивейшим и необыкновенным напитком с добавлением алкоголя. Его изумительный и неповторимый цвет действительно напоминает море в солнечную, совершенно безоблачную, погоду.
Он претерпел множество трансформаций, Вы тоже сможете внести свою лепту, заменив какой-нибудь из ингредиентов. Вдруг у Вас получится новейший, еще не испробованный, вариант напитка с изысканным названием – Голубая лагуна.
Йоркширский кекс
Йоркширский кекс в «оригинале» называется «чайным хлебом/батоном» (tea loaf). Некоторые из его ингредиентов вымачиваются в чае определённого сорта Yorkshire Tea от британской компании Taylors of Harrogate. Кекс получается сочным, нежным мягким, несмотря на полное отсутствие масла в рецептуре.
Закуска Хрустящие шарики
Рождественский стол логично украшать блюдами с символикой праздника. В данном случае это съедобные деды морозы, снеговички, ёлочные игрушки, звёзды, снежинки и прочая мишура по списку. Фантазийная подача превращает абсолютно всех присутствующих в мальчиков и девочек от нуля до бесконечности – в детей. И радость от этого многократно усиленная. И самые обычные вкусы представляются чем-то волшебным. Не верите? Попробуйте.
Салат с ветчиной слоями «Орхидея»
Хозяйки любят изобретать рецепты «фирменных блюд». Чаще всего, это относится к салатам – ведь так интересно попробовать сочетание разных продуктов, проявить фантазию и оригинальность, необычно украшая своё съедобное изобретение. Поэтому в Сети, по записным книжечкам и просто в недрах человеческой памяти хранится так много замечательных рецептов. Некоторые из них отлично подходят для новогоднего или рождественского торжества.
Костромской салат с солеными груздями
Костромской салат с солеными груздями – удивительно оригинальный и сытный салатик, который возможно сервировать различными способами, например, в большом салатнике или в корзиночках или тарталетках. Сочетание груздей и говядины (или птицы, свинины и прочего мяса) идеально и необыкновенно вкусно. Это блюдо по-настоящему отражает нюансы русской старинной кухни.
Для приготовления блюда Костромской салат с солеными груздями необходимы следующие ингредиенты: 200 – 250 г отварного мяса – говядина или свинина, филе индейки или даже просто обычной курицы; сто гр соленых груздей; морковь, дайкон среднего размера или небольшая редька; 50 г адыгейского или другого мягкого сыра; зелень петрушки; специи; растительное масло; майонез (очень будет вкусненько, если сделать соус – сметана “Простоквашино”+майонез “Скит” в пропорции 1:1).
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.