Для приготовления блюда Варенье виноградное по-грузински необходимы следующие ингредиенты: один кг винограда, для сиропа – 2 стакана воды, один кг сахара, чайная ложка кислоты лимонной.
Для приготовления блюда Курица отварная с чесночной подливкой необходимы следующие ингредиенты: курица примерно на 1,3 кг, 2 стакана бульона куриного, 10 зубчиков чеснока, соль на пробу.
Для приготовления блюда Баклажаны с орехами необходимы следующие ингредиенты: 250 гр баклажан, 45 гр орехов очищенных, луковица или зеленый лук, 2 зубчика чеснока, 15 гр зелени (кинза, петрушка, чабер, сельдерей, базилик), уксус винный на пробу, перец молотый красный на пробу, соль на пробу.
Для приготовления блюда Соус сацебели с грецкими орехами необходимы следующие ингредиенты: 200 гр орехов грецких, 2 головки лука, 200 гр уксуса винного, 2 зубчика чеснока, на кончике ножа перец молотый красный, 35 гр мяты и кинзы, 500 мл воды или бульона, соль на пробу.