Для приготовления блюда Жаркое из индейки необходимы следующие ингредиенты: 1 филейная часть индейки с кожей 1 кг, 1 стакан измельченных грецких орехов, 100 гр кураги, 100 гр чернослива, 1/4 стакана меда, соль по вкусу, красный острый перец молотый, консервированные персики или абрикосы для украшения блюда, растительное масло.