Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Малосоленая скумбрия закусочная
Для приготовления блюда Малосоленая скумбрия закусочная необходимы следующие ингредиенты: 2 кг скумбрии.
Для рассола: 3 столовые ложки сахара, чайная ложка сухой горчицы, лавровый лист, гвоздика, литр воды, черный перец горошком, 5 столовых ложек соли.
Помидоры с сыром Моцарелла
Для приготовления блюда Помидоры с сыром Моцарелла необходимы следующие ингредиенты: 4 средних помидора, 200 гр сыра, листья шпината, веточки кудрявой петрушки.
Для соуса: 100 мл масла оливкового, черный перец горошком, морская соль на пробу, чайная ложка сока лимона.
Огурцы с кунжутом
Для приготовления блюда Огурцы с кунжутом необходимы следующие ингредиенты: 2 огурца, чайная ложка бальзамического винного уксуса, щепотка сахара, красный перец молотый на пробу, 50 гр семян кунжута, соль на пробу, листики мяты для украшения.
Салат из клубники и голубого сыра
Для приготовления блюда Салат из клубники и голубого сыра необходимы следующие ингредиенты: 300 гр зеленого салата, 200 гр клубники, сыр “Дана блю”, веточки розмарина.
Для соуса: 125 гр натурального йогурта, 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сладкой горчицы (можно с зернами), морская соль на пробу, черный перец молотый на пробу.
Летний салат с огурцами и помидорами
Для приготовления блюда Летний салат с огурцами и помидорами необходимы следующие ингредиенты: 4 помидора, 3 огурца, листья салата, отварные зерна кукурузы (можно консервированные).
Для соуса: 150 мл масла оливкового, сок лимона или лайма, черный перец горошком, соль морская (можно и простую) на пробу.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.