Для приготовления блюда Пудинг из яблок с рисом необходимы следующие ингредиенты: стакан риса, стакан сахара, 2 стакана молока, 50 гр масла сливочного, 4 кислых яблока, половина стакана изюма, половина чайной ложки корицы, столовая ложка молотых сухарей, яйцо.
Для приготовления блюда Легкий яблочный мусс необходимы следующие ингредиенты: 500 гр яблок, 3/4 стакана сахара, 1 стакан воды, лимонная кислота (чуть-чуть на кончике ножа).
Для приготовления блюда Яблоки, фаршированные ягодами, необходимы следующие ингредиенты: шесть яблок среднего размера, 150 гр ягод (брусника, ежевика, клюква), пять столовых ложек сахара.
Для сиропа: стакан воды, 150 гр сахара, 150 гр ягод, 5 гр желатина.
Для приготовления блюда Салат фруктовый с вином необходимы следующие ингредиенты: 40 гр яблок, 30 гр груш, 20 гр слив, 20 гр дыни, 20 гр винограда, 50 гр белого столового вина, 20 гр сахарной пудры, сок лимона.
Для приготовления блюда Фруктовый салат в ананасе с арбузом необходимы следующие ингредиенты: один ананас, мякоть арбуза, 200 гр ягод черники, 200 гр красного винограда.
Для украшения: 300 гр сливок 33%, 100 гр сахарной пудры, листья мяты.