Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Вареная пасха по-царски
Традиция празднований Воскресения Христова (Пасхального Воскресения)- важнейшего праздника православных христиан – складывалась не один век, и праздничная трапеза, по преданию связанная с библейской Тайной вечерей, требует особой подготовки. Подготовки к празднованиям Пасхального Воскресения начинались с Великого четверга.
В этот день, после Божественной Литургии и причащения Святых Христовых Таинств, прибирали в домах, стирали белье, расписывали и красили яички, пекли куличики и замешивали пасху. Вариантов приготовления пасхального пирога встречается довольно много. Вот несколько из самых любимых в нашей семье. “Вареную пасху по-царски” варила всегда мама моего мужа, царствие ей небесное. Мы с мужем каждый праздник Христова Воскресения готовим по рецепту его мамы и по рецепту моей бабушки. Оба кушанья идеальны для детского питания. Так как в обоих случаях творог проходит термическую обработку.
Зурек – пасхальный суп по-польски
Пасхальному столу в России всегда уделяется особое внимание. Все хозяюшки готовятся к празднованию с особой радостью, благоговением. Помимо великолепных кушаний, красиво оформленных, потрясает и сервировка самого праздничного стола. Каждый год женщины ищут новые оригинальные рецепты блюд к пасхальному празднованию.
В детстве всегда думала, что праздничное застолье ограничивается куличами, яйцами, пасхами творожными и обычными блюдами, которые приготовит мама или бабушка. С возрастом мои понятия расширились, для себя открыла прекрасный мир национальной кухни народов мира. Из польской кухни люблю необыкновенный суп – Зурек – пасхальный суп по-польски. Это традиционный суп польский, который готовили и готовят на праздник Пасхи.
Салат Андижан с говядиной
Салат Андижан с говядиной готовится весьма просто, важно правильно подойти к сервировке. Он замечательно будет смотреться в прозрачной креманке или стакане. Несмотря на предельную простоту салатик получается вкусным и сытным.
Греческая мусака с картофелем, фаршем и соусом Бешамель
Стоит признать, что греки понимали толк в том, как вкусно приготовить и подать блюдо, Греческая мусака с картофелем, фаршем и соусом Бешамель тому подтверждение, а знаменитый соус придает ей удивительный приятный вкус. Кроме того, баклажаны, которые являются неотъемлемым компонентом, очень полезны.
Пасхальное печенье Котята
Такие сладкие котейки особенно приведут в восторг детвору. Поэтому рекомендуется сделать Пасхальное печенье Котята побольше, чтобы досталось всем!
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.