12 июня 2012

Щи Селянские

Для приготовления блюда Щи Селянские необходимы следующие ингредиенты: 150 гр крапивы (молодые побеги), 50 гр щавеля, 5 гр моркови (одна штука), 5 гр корня петрушки (одна штука), 20 гр лука репчатого (средняя головка одна), 15 гр зеленого лука, лавровый лист, перец черный молотый на пробу, гвоздика на пробу, соль на пробу, растертый картофель (на одну порцию).

Способ приготовления блюда Щи Селянские: крапиву ошпарить кипятком. Овощи все вымыть и почистить по необходимости, порезать. Крапиву потушить, овощи обжарить. В кипящую воду положить все ингредиенты и варить где-то минут двадцать. За несколько минут до готовности надо всыпать все специи и растертый картофель.

Скачать кулинарный рецепт Щи Селянские

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ