29 октября 2012

Дмитриев день. Поминальная трапеза

Dmitriev den. Pominalnaya trapeza 150x150 Дмитриев день. Поминальная трапеза 8 ноября – Дмитриев день. Поминальная трапеза. Этот день посвящается памяти великомученика Дмитрия Солунского.

В субботу перед этим праздником совершается день памяти о всех православных христианах, скончавшихся в вере и надежде на воскрешение. Поэтому Дмитриевская суббота в народе называется – поминальной, дедовской, родительской.

Эта суббота берет начало еще во времена великого князя Дмитрия Донского, когда были разбиты полчища хана Мамая на Куликовом поле. В тот день погибло очень много русских ратников. Это поминовение совершается и в наше время ежегодно по всей России.

Много позже вместе с погибшими воинами стали поминать в этот день – Дмитриев день. Поминальная трапеза – и других усопших.

На стол к этому празднику пекут пироги с начинкой из творога, капусты, каши или просто без начинки. Самое главное, чтобы пирогов было много. Кроме этого, готовят студень из свиных или говяжьих ног, варят щи со свининой, говядиной или солониной, делают ветчину с хреном, обязательно кутью, а также варят различные каши – кашу крутую или размазню с маслом и молоком, лапшу жирную или молочную, жаркое из баранины, свинины или говядины, кисели, а также подают на стол всевозможные соленья.

Дмитриев день. Поминальная трапеза

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ