Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Канапе с красной икрой, семгой и перепелиными яйцами
Для приготовления блюда Канапе с красной икрой, семгой и перепелиными яйцами необходимы следующие ингредиенты: 20 перепелиных яиц, 150 гр малосоленой семги, половина крупного огурца, 20 кусочков хлеба, 100 гр сливочного сыр-крема, икра красная, зелень (укроп).
Закусочный террин
Для приготовления блюда Закусочный террин необходимы следующие ингредиенты: 500 гр мясного фарша, 100 гр твердого сыра, сырое яйцо, 3 вареных яйца, 2 куска белого хлеба, половина стакана молока, 50 гр маринованных шампиньонов, 50 гр маслин, 100 гр бекона, соль и перцы (красный и черный) на пробу, масло растительное.
Закусочный торт с колбасой, ветчиной и сыром
Для приготовления блюда Закусочный торт с колбасой, ветчиной и сыром необходимы следующие ингредиенты: половина буханки черного хлеба, половинка буханки белого хлеба, 200 гр творожного сыра, половина стакана сметаны, укроп, 200 гр ветчины, 200 гр колбасы копченой, 4 помидора, 3 огурца, 100 гр твердого сыра.
Тосты с крабами или крабовыми палочками
Для приготовления блюда Тосты с крабами или крабовыми палочками необходимы следующие ингредиенты: половина багета французского, банка крабов консервированных или крабовые палочки, 6 корнишонов, масло оливковое, майонез, стакан бульона, чайная ложка желатина, петрушка, маслины.
Христопсомо – рождественский хлеб
Для приготовления блюда Христопсомо – рождественский хлеб необходимы следующие ингредиенты: столовая ложка дрожжей сухих, 3/4 стакана теплой воды, 800 гр муки пшеничной, половина чайной ложки соды, одна четвертая стакана масла растительного, 3/4 стакана теплого красного вина, 6 столовых ложек рубленных грецких орехов, 3 столовые ложки кедровых орешков, 6 столовых ложек изюма без косточек, 2 столовые ложки мелко рубленных фисташек, половина чайной ложки корицы, 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха, тертая цедра одного апельсина, 4 столовых ложки сока апельсина, 4 столовых ложки сахара, 4 столовых ложки коньяка, целый очищенный грецкий орех, 2 столовые ложки молока, 2 столовые ложки кунжута.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.