
Молоко постное домашнее
Молоко постное в основном готовится из сои. Это молоко является одним из самых важных соевых продуктов.
Его необычность состоит в том‚ что нет жестких стандартов‚ которые нормируют содержание в нем белка‚ жира‚ сахаров‚ витаминов или ароматизаторов. Его состав зависит от требований рынка: если это альтернатива коровьего молока, то оно имеет почти такой же состав, если это освежающий напиток в теплых странах, то в нем меньше содержится белка и жира.
Майонез постный должен быть изготовлен из соевого белка, масла растительного, разных эмульгаторов, воды и уксуса. В постном майонезе содержится всего 15% жира. В домашних условиях постный майонез можно приготовить быстро. В качестве загустителя необходимо взять любые орехи.

Майонез постный домашний с грецкими орехами
Для приготовления блюда Майонез постный домашний с грецкими орехами необходимы следующие ингредиенты: чашка грецких орехов (чайная небольшая), 2 столовые ложки овощного бульона или воды, сахар, соль на пробу, 1 чайная ложка горчицы, полтора стакана растительного масла, виноградный уксус белый или лимонный сок на пробу, 1 зубчик чеснока.
В такой праздник хочется радости и тепла!
А теперь можно подвести итоги и узнать кто победитель конкурса на любимый рецепт к 8 марта.
Я очень рада объявить, что именно в этом конкурсе у нас выиграл мужчина, который радует своих близких и любимых женщин кулинарными шедеврами.

Рулет из селедки
Для приготовления блюда Рулет из селедки необходимы следующие ингредиенты: соленая селедка, яйцо вареное, несколько перьев зеленого лука, несколько веточек укропа, небольшой свежий огурец, столовая ложка желатина, 50 мл воды, три столовые ложки йогурта (или некислой сметаны можно взять).
Для приготовления блюда Салат с картофелем, сырком и морковкой необходимы следующие ингредиенты: 5 картошек, 3 морковки, 50 гр сыра (твердого сорта), соль на пробу, перец молотый черный на пробу, зелень, майонез.