Готовим дома первые блюда - российская кухня, как никакая другая в мире, славится богатейшим ассортиментом щей, солянок, борщей, рассольников и других разнообразных первых блюд.

Щи из квашенной или свежей капустки – одно из самых любимых и распространенных блюд. А своеобразный вкус борщам придает сочетание сахара в свекле с кислотой томатов. Знаменитые русские соляночки по питательности могут сравниться только с некоторыми супами восточной кухни.

Однако, новое время диктует и новые вкусы. Вы познакомитесь с разнообразием облегченных, постных, легких супов, всевозможных супов-пюре. Благодаря этой рубрике Готовим дома первые блюда Вы сможете весь год удивлять родных и близких богатством своих кулинарных способностей.

Как сделать вкусный бульон
Щи и борщи домашние
Простые солянки, свекольники и рассольники
Самые вкусные супы-пюре
Особенные холодные супы и окрошки
Рецепты приготовления супов молочных
Легкие сладкие супы
Разные первые блюда: супы