Повседневные вторые блюда

Кабачки тушеные

Ингредиенты: кабачки 2-3 штуки, лук 1 штука, помидор 1 штука, чеснок 1 зубчик, яйцо 2 штуки, соль и перец по вкусу.

Рубрика: 1. Коллекция кулинарных рецептов, Блюда итальянской национальной кухни, Полезные блюда из овощей | Метки: Повседневные вторые блюда, Рецепты блюд национальных кухонь народов мира, Рецепты приготовления кабачков | Добавить комментарий

Ингредиенты: цыпленок 1 кг, масло растительное (лучше оливковое) 4 столовой ложки, сливочное масло 4 столовые ложки, белое вино 1/2 стакана, бульон 1 стакан, томатная паста 1 столовая ложка, баклажаны 4-5 штук, мука 2 столовые ложки, помидоры свежие 3-4 штуки, чеснок 1 зубчик, картофель 5-6 штук, зелень петрушки, соль по вкусу.

Читать далее →

Рубрика: 1. Коллекция кулинарных рецептов, Блюда итальянской национальной кухни, Вторые блюда из птицы и дичи | Метки: Повседневные вторые блюда, Рецепты блюд национальных кухонь народов мира | Добавить комментарий

Лососина, жаренная в тесте

Ингредиенты: филе лосося 500гр, мука 1 стакан, яйцо 1 штука, светлое пиво неполный стакан, сок половинки лимона, соль по вкусу, растительное масло для жаренья.

Читать далее →

Рубрика: 1. Коллекция кулинарных рецептов, Блюда итальянской национальной кухни, Изысканные блюда из рыбы | Метки: Повседневные вторые блюда, Рецепты блюд национальных кухонь народов мира | Добавить комментарий

Рождественская индейка

Ингредиенты: индюк (лучше молодая индейка) 1 штука (около 3 кг), каштаны 200гр, яблоки (предпочтительно сорт ранет) 2 штуки, чернослив 150гр, вареная колбаса 150гр, бекон 150гр, чеснок, мускатный орех, лавровый лист, розмарин, можжевельник, соль и перец по вкусу, небольшой трюфель 1 штука (не обязательно), бренди, белое сухое, вино, бульон по вкусу, сливочное масло несколько столовых ложек.