Для приготовления блюда Арганак – суп из курицы необходимы следующие ингредиенты: 500 гр курицы (половина куриной тушки), 2 луковицы, морковь, соль на пробу, 2 столовые ложки топленного масла, две столовые ложки риса, пучок кинзы, 300 гр говяжьего или бараньего фарша, 2 желтка, перец черный на пробу, 2 столовые ложки сока лимона, пучок петрушки.
Для приготовления блюда Рыбацкий греческий суп необходимы следующие ингредиенты: два морских окуня крупных или трески, половина чайной ложки перца черного горошком, два лавровых листа, 3 моркови, луковица, 3 картошки, 2 кабачка маленьких, половина стакана масла оливкового, соль на пробу, сок одного лимона, перец черный на пробу.
Для приготовления блюда Турецкий куриный суп с вермишелью необходимы следующие ингредиенты: 2 куриных грудки, соль на пробу, полтора литра воды, 3 крупных помидора, три зубчика чеснока, две столовые ложки масла растительного, 200 гр тонкой вермишели, пучок петрушки, лимон, перец черный на пробу.
Для приготовления блюда Деревенский традиционный греческий салат необходимы следующие ингредиенты: 3 спелых помидора, 2 огурца, сладкий красный перец, красная луковица, баночка маслин без косточек, 200 гр сыра Фета, щепотка сушеного орегано, перец черный и соль на пробу, 4 столовые ложки масла оливкового.
Для приготовления блюда Фасоль стручковая с помидорами и орехами необходимы следующие ингредиенты: один кг фасоли стручковой, 1,5 кг помидоров, стакан очищенных орехов грецких, 4 луковицы, 2 веточки кинзы, 6 веточек базилика, 6 веточек петрушки, 2 зубчика чеснока, стручковый перец и соль на пробу.