Пытаемся объять необъятное: кулинария, советы обо всем!
Борщ грибной с консервированной фасолью
Горячие блюда в качестве первого прочно заняли свое особое место во многих национальных кухнях всех народов. В кулинарии известны и популярны сотни и тысячи борщей, которые подразделяются далее на различные виды.
Суп-пюре из пастернака с морковью
Из пастернака, хорошо сочетающегося со многими продуктами и имеющего приятный аромат и вкус, приготовить можно необычное первое блюдо, превосходный супчик – Суп-пюре из пастернака с морковью. Такой супчик-пюре всем придется по душе. Корень пастернака, морковь и сельдерей настолько богаты различными витаминчиками, что блюдо, приготовленное из них, идеально подойдет как для диеты, Поста или просто семейного обеда.
Солянки с рыбой или морепродуктами
Известная всем солянка является одним из ключевых блюд любого русского застолья. Стоит отдать должное изобретательным кулинарам древнерусских сел, которые подарили нам такое вкусное и экономное блюдо как солянка. Считается, что именно этот исторический факт отражен в самом названии супа. Привычное название «солянка» скорее всего, является измененным вариантом исторического «селянка». Привычное произношение «селянка», претерпело некоторые фонетические изменения, корневое «е» (от слова село) сменилось на корневое «о».
Домашний куриный супчик с брокколи и томатами
В процессе приготовления первых блюд используются самые разные продукты. В нашем варианте Домашний куриный супчик с брокколи и томатами – куриное мясо – голень. Все продукты, используемые для супа, создают своеобразную пищевую композицию. А она, в свою очередь, снабжает организм человека всем необходимым для проживания и существования. Питательные свойства продуктов не теряются в процессе приготовления первого блюда, а переходят в бульон.
Разные первые блюда: супы
Суп не зря называют первым горячим блюдом, ведь именно суп с давних незапамятных пор был и по сей день остается действительно главным атрибутом всего обеденного стола. Суп несет в себе гораздо меньшее число калорий, чем равное ему по объему, но более плотное второе блюдо. Супы усваиваются легче, чем жареные, тушеные или запеченные блюда.
Copyright © 2011-2017. Все права защищены. При перепечатке активная ссылка обязательно.