Для приготовления блюда Салат луково – фасолевый с лимонным соком необходимы следующие ингредиенты: 300 гр фасоли, 50 гр масла растительного, луковица, столовая ложка сока лимона, петрушка, соль на пробу.
Для приготовления блюда Закуска картофельная с паштетом необходимы следующие ингредиенты: 6 картошек, 3 яйца, 150 гр печеночного паштета, 2 столовые ложки сметаны, масло растительное, две столовые ложки майонеза.
Для приготовления блюда Устрицы в духовке под соусом необходимы следующие ингредиенты: 24 устрицы, 100 гр сыра, 30 гр масла сливочного, 30 гр муки, полтора стакана молока, луковица, мускатный орех на пробу, лавровый лист, перец и соль на пробу.
Для приготовления блюда Рулет свиной с грибами, яблоками и сыром необходимы следующие ингредиенты: один кг свинины, 300 гр грибов, 100 гр сыра, 3 яблока, 250 гр майонеза, 10 гр масла сливочного, луковица, зубчик чеснока, перец и соль на пробу.
Для приготовления блюда Рагу из кролика с репой и картошкой необходимы следующие ингредиенты: 750 гр маринада, полтора кг кролика, 150 гр сала свиного, 150 гр репы, 200 гр моркови, 500 гр картофеля, луковица, 2 столовые ложки вина красного, зелень.
Для маринада: винный уксус, один лимон, соль и перец на пробу.