18 июня 2016

Легкий суп из кабачка

Легкий суп из кабачка идеален тем, что его можно приготовить в любое время года. Попробовав его в летний сезон, захочется повторить и зимой. Поэтому вы обязательно сделаете заготовки на зиму для приготовления этого супчика вне сезон. Для этого блюда можно использовать цукини, который можно приобрести в замороженном виде в любом маркете.

Legkiy sup iz kabachka Легкий суп из кабачка

Рекомендуем вам приготовить уникальное блюдо, которое радует своим вкусом и поражает своей простотой. Легкий и приятным на вкус супчик стоит готовить. Его возможно на обед преподнести деткам, которые обрадуются наличием ярких красок овощей в супе.

Для приготовления блюда Легкий суп из кабачка необходимы следующие ингредиенты: кабачок, лук, морковь, зелень. Также необходимы специи (в особенности паприка или куркума). Помимо этого необходим рис.

Способ приготовления блюда Легкий суп из кабачка: кабачок нужно отделить от кожуры и нарезать кубиком. Если вы готовите, детям рекомендуем сделать звездочками, из кабачка сделав треугольные разрезы по диаметру круга. Лук и морковь нашинкуйте как можно мельче. Морковь нарежьте небольшими колечками.

Тем временем поставьте воду для закипания. Когда вода закипит, туда нужно положить щепотку соли и по щепотке выбранных вами специй. Переберите рис и промойте его. Первым в суп нужно положить рис. После риса идет лук и морковь. Последним идет кабачок, так как он очень мягкий и быстро может развариться в процессе приготовления пищи.

Варить суп рекомендуется на медленном огне в течение 25 минут. Накрывать крышкой блюдо не требуется. Для подачи супа нарубите мелко зелень. Подавать суп рекомендуется в отдельных тарелках, украшенной зеленью. При желании в суп можно положить маленький кусочек сливочного масла.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ