С Новым 2017 годом!
Рассылка
стрелка

Эта книга необходима каждой хозяйке!

Домашнее меню современной хозяйки (сайт БЛАЖЕНСТВО ДУШИ)

Более 10.000 рецептов бесплатно!

Получайте новости сайта

Забирайте подарки!

Отдых
Мы на Subscribe.ru
группа ХОББИ

Хочу Всё Знать. Полезные Советы


14 февраля 2015

Как выбрать кофеварку для дома

Kak vyibrat kofevarku dlya doma Как выбрать кофеварку для дома Тем, кто предпочитает пить натуральный кофе, никак не обойтись без хорошей домашней кофеварки. Ведь именно с ее помощью можно приготовить лучший по вкусовым качествам напиток. К выбору стоит отнестись максимально внимательно, ведь каждый тип кофемашины будет давать разный результат даже при заваривании кофе одного и того же сорта.

Основные виды кофеварок

Существует три основных вида кофеварок. Самый простой и экономный из них – капельный тип. В таких кофеварках молотый кофе кладется на специальное ситечко – фильтр, через который медленно, по одной капельке струится кипяток. В результате, в отдельную колбу постепенно стекает заварной кофе. Такие кофеварки готовят один тип кофе и не дают возможности получить, например, напиток с пенкой.

Второй тип – гейзерные. Эти кофеварки состоят из двух секций, с фильтром посередине, туда засыпается кофе. В нижнюю секцию вода заливается, которая проходит через фильтр при закипании и задерживается в верхнем отсеке уже готовым напитком. Такие кофеварки читаются более удачными, однако самый лучший вариант – кофеварка-эспрессо. Здесь кофе заваривается с помощью пара, который под большим давлением струится через молотый кофе, засыпанный в специальный рожок. Из-за этого такие кофеварки еще называют рожковыми. Благодаря им можно приготовить крепкий эспрессо, американо и даже капучино. Профессионалы советуют купить кофеварку именно такого типа. Например, интернет-магазин «Завари» в Киеве предлагает большой выбор подобной техники и всегда готов проконсультировать по интересующему товару.

Французский пресс и капсульная кофеварка

Нередко в теме кофеварок обсуждаются и такие виды как френч-пресс и капсульные модели. Сразу скажем, что для приготовления настоящего крепкого и ароматного кофе они не подходят. Френч-пресс по сути представляет собой простую колбу с сеткой, которая постепенно опускаясь, прижимает молотый кофе ко дну. Так что кофе тут не варится, а просто запаривается. Поэтому такая модель подойдет только тем, кто предпочитает просто заливать молотый кофе кипятком.

Принцип работы капсульной кофеварки заключается в том, что она готовит напитки из заготовленных пакетиков – герметичных капсул. Минус в том, что обычный молотый кофе такой агрегат не готовит.

Помол зерен

Обязательно важно помнить, что каждая кофеварка рассчитана на свой помол зерен. Так, например, в капельных машинах или френч-прессах лучше заваривать кофе крупного помола. Мелкий помол просто забивает фильтр и может привести к поломке. А для эспрессо-кофеварок наоборот требуется самый тонкий помол – ведь крупные кусочки могут просто не провариться под воздействием пара. В результате получится недоготовленный напиток.


ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ




book vzp Как выбрать кофеварку для дома

Подпишитесь на рассылку!

Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты»)

Более 10.000 рецептов!

Книга о вкусной
и здоровой пище.

sq subscribe blue Как выбрать кофеварку для дома
Готовим дома. Кулинарные рецепты на каждый день
 Как выбрать кофеварку для дома
Подписаться письмом


Оставить комментарий

Почта (не публикуется) Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Архивы по месяцам
ИНТЕРЕСНОЕ
Группа В Контакте