12 июля 2016

Домашняя грибная солянка

Солянка бывает разная, но острый, пряный и соленый вкус – это то, что её объединяет. Для приготовления этого супа – Домашняя грибная солянка – вам понадобится всего лишь двадцать минут времени и небольшой совсем набор продуктов.

Domashnyaya gribnaya solyanka Домашняя грибная солянка

Для приготовления блюда Домашняя грибная солянка необходимы следующие ингредиенты: основной продукт – маринованные (баночные) шампиньоны. Также мы предлагаем включить в солянку говядину (небольшой кусочек). Предлагаем также в супе использовать маринованные огурцы домашнего приготовления (с легким сладковатым оттенком). Помимо этого понадобится масло растительное, луковица, специи, горячая вода, томатное пюре и специи.

Способ приготовления блюда Домашняя грибная солянка: вам нужно отварить говядину. Как известно, говядину нужно варить не менее 3-х часов, поэтому рекомендуем этот процесс сделать заранее. Репчатый лук стоит подготовить и порезать удобным для вас способом. Далее термически обработать до появления золотого, красивого цвета. Как только лук станет золотого цвета, в него стоит ввести томаты и тушить в течение двух минут.

Маринованные огурцы, не очищая, нарежьте небольшим кубиком. Таким же способом нарежьте маринованные шампиньоны. Можно выбрать и любые другие грибы, каждый вариант из которых придаст свой неповторимый вкус. Поставьте чайник с водой закипать (около стакана). Тем временем в кастрюлю выложите нарезанные грибы, огурцы и смесь из лука и томата. Залейте все ингредиенты кипятком и тушите около десяти минут, а после чего добавьте специи.

Бульон из говядины процедите, а говядину разберите на волокна. Далее последуют уже приготовленные овощи грибы в бульон, и подготовленное мясо. Варите солянку еще десять минут.

Подавайте солянку в кастрюле, украсив ее привычным набором продуктов – это зелень, маслины без косточки и ломтики лимона. Также стоит предложить гостям сметану либо майонез.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ