Для приготовления напитка Уксус яблочный домашний (вариант второй) необходимы следующие ингредиенты: яблоки сортов кисло-сладких или сладких.
Для приготовления напитка Уксус яблочный домашний (вариант первый) необходимы следующие ингредиенты: 800 гр яблок (лучший сорт для этого – антоновка), литр воды, 10 гр дрожжей или 20 гр ржаного хлеба сухого, 100 гр меда или сахара.