Для приготовления блюда Тушеные овощи с медом и специями необходимы следующие ингредиенты: 650 гр моркови, 300 мл сока апельсинового, 2 столовые ложки меда, столовая ложка мака, зубчик чеснока, стебель лука-порея, корица на пробу, мускатный орех на пробу, гвоздика на пробу, тимьян на пробу, соль на пробу, перец на пробу.
Для приготовления блюда Картофель, затушенный с овощами в томатном соке, необходимы следующие ингредиенты: один кг картошки, 3 луковицы, стакан сока томатного, перец сладкий, морковь, масло растительное, соль на пробу.
Для приготовления блюда Запеканка картофельная, фаршированная квашеной капустой необходимы следующие ингредиенты: 2 луковицы, 2 столовые ложки муки, 20 картошек, масло растительное, соль на пробу.
Для фарша из капусты: один кг квашенной капусты, луковица, перец сладкий.
Для приготовления блюда Тыква с курагой под молочным соусом необходимы следующие ингредиенты: 500 гр тыквы, 100 гр масла сливочного, 200 гр измельченной кураги, 2 столовые ложки меда, столовая ложка сухарей молотых.
Для молочного соуса: столовая ложка муки, 50 гр масла сливочного, стакан молока, соль на пробу.