Для приготовления мясокостного бульона используются и кости, и мясо (лучше брать мякоть грудинки, лопатку или подлопаточные части).
Мука – незаменимый продукт в приготовлении практически любой выпечки. Она бывает различных видов, которых очень много. У каждого вида свои качества и преимущества. Мука – это основной ингредиенты для приготовления блинного теста.
Салаты занимают особое место в наших меню. Это аппетитная и легкая еда, несложная в приготовлении. А еще она имеет великолепный вкус.
Поэтому давайте уделим больше внимания именно сервировке салатов – как подать на стол приготовленные и красиво оформленные салаты.
Есть несколько способов сервировки, которые наиболее популярны.
Замечательные закуски и чудесные салаты подобны шикарному букету цветов, привлекают к себе не только ароматом, но и богатейшей палитрой красок. А в зависимости от сезона (весна, лето, осень, зима) они открывают нам все новые возможности для фантазии и экспериментов.
Для приготовления пряничной смеси обычно берут следующие ингредиенты: 35% кориандра, 30% корицы, 10% кардамона, 10% мускатного ореха и по 5% каждого – бадьяна, гвоздики и душистого перца и щепотка ванилина.