БЛАЖЕНСТВО ДУШИ. Мои рецепты и советы.

Великобритания славится своими давними традициями, которые охватывают все аспекты жизни людей. И одной из таких наследий стало чаепитие. В Англии чай появился в середине XVII века. Считается, что это произошло благодаря жене Чарльза Второго. Именно она сделала чай вторым официальным напитком двора.

Читать далее →

Тем, кто предпочитает пить натуральный кофе, никак не обойтись без хорошей домашней кофеварки. Ведь именно с ее помощью можно приготовить лучший по вкусовым качествам напиток. К выбору стоит отнестись максимально внимательно, ведь каждый тип кофемашины будет давать разный результат даже при заваривании кофе одного и того же сорта.

Читать далее →

Итак, начнем первое блюдо – это суп, борщ или бульон. Что главное, и в чем секрет здесь? Во время приготовления бульона снимите пену до начала закипания, а еще положите небольшую луковицу в него и у вас получится прекрасный прозрачный бульон. Если вдруг у вас выкипело много бульона, то следует долить только кипяченую воду. В первых блюдах содержится определенный набор продуктов также разнится количество продуктов от вкусовых предпочтений молодой хозяйки и ее близких.

Читать далее →

Любой молодой хозяйке придется освоить все премудрости кулинарии. Потому что нельзя мучить же себя и близких одними полуфабрикатами. Главное, помнить, что у вас может быть помощник на кухне – это ваша личная книга кулинарных рецептов, где вы можете записать рецепты и делать записи, которые смогут вам помочь довести ваше блюдо до совершенства.

Читать далее →

Джезве для кофе или турка по-простому – это сосуд из металла или меди необычного вида, используемый для приготовления на плите молотых кофейных зёрен. Покупка этого предмета — дело ответственное, ведь от его грамотности напрямую зависит не только, будет ли правильным рабочий процесс или нет, но и насколько вкусным в итоге получится напиток. Так, принято считать, что этот сосуд непременно должен быть медным. Одни утверждают, что тогда напиток не будет иметь выраженного постороннего привкуса. Другие считают более важным то, чтобы ручка была надёжно прикреплена к самому сосуду и могла спокойно выдерживать постоянные нагревания. Но есть ещё и другие моменты, на которые стоит обратить внимание при выборе ёмкости для варки натурального кофе.

Читать далее →