Для приготовления блюда Салатик с грибами, отварной говядиной и огурцами необходимы следующие ингредиенты: 300 гр говядины, 200 гр шампиньонов, 2 моркови, 2 соленых огурца, майонез, масло растительное.
Для приготовления блюда Салат из филе морской рыбы с овощами необходимы следующие ингредиенты: половина кг филе красной рыбы, 100 гр моркови, 100 гр масла растительного, 200 гр майонеза, 3 луковицы, 3 чайных ложки столового хрена, соль и перец на пробу, петрушка.
Для приготовления блюда Салат из курицы с фруктами и миндалем необходимы следующие ингредиенты: 300 гр филе отварного куриного, 2 стакана риса вареного, 2 апельсина, яблоко, половина чайной ложки сока лимона, 2 столовые ложки красной смородины, половина луковицы красного лука, половина стакана миндаля.
Для соуса: 1/4 стакана сока апельсинового, 1/3 стакана масла оливкового, столовая ложка рубленной петрушки, перец на пробу, соль на пробу.
Для приготовления блюда Креветочный салат с яблоком необходимы следующие ингредиенты: 300 гр очищенных креветок, яблоко, 4 столовые ложки майонеза, петрушка, соль на пробу.
Для приготовления блюда Салат-ассорти в апельсиновых корзиночках необходимы следующие ингредиенты: 4 апельсина, 250 гр яблок кисло-сладких, 250 гр корня сельдерея, 250 гр консервированного ананаса, сок половина лимона, 100 гр майонеза, 20 гр яичного ликера, 1/4 чайной ложки сахара, 100гр рубленных орехов грецких, соль и белый молотый перец на пробу.